sexta-feira, dezembro 19

Pimentas em conseva

Este ano resolvi presentear alguns amigos com pimentas em conserva,que eu mesma fiz em casa.
É bem fácil e ainda dá tempo de fazer ara presentear!!!
Primeiro esterilizei os vidros(fervi por 15 minutos em uma panela com água,e depois deixei secar ao ar livre).Usei vidros reciclados(de azeitona e palmito)
Ingredientes:
*Pimentas (usei dedo de moça).
*cebolas
*alho
*azeitonas
*orégano,manjericão e alecrim (desidratados)
*azeite extra virgem
*vinagre branco- 2 colheres de sopa para cada vidro
*pinga - 2 colheres de sobremesa para cada vidro
*sal à gosto - usei 1 colher de café para cada vidro,pois não gosto de sal

Preparo:

cortar as pimentas,as cebolas e o alho.Colocar em um recipiente grande e acrescentar a azeitona,o alecrim, o orégano e o manjericão,agora é só misturar tudo e colocar nos vidros.Por último completar com o azeite,o vinagre a pinga.

Pronto,depois é decorar as tampas com tecido ou juta.
É um presente simples mas todo mundo adora...os meus fizeram sucesso rsrsrs







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